menüü
Segu kvaliteetsest toorainest, oskuslikust tehnikast ja Vahemereäärsest inspiratsioonist tõstavad igas roas esile Müüriäärele omaseks saanud ehtsuse, värskuse ja tervislikkuse.
Me väärtustame koostööd kohalike tootjatega.
Hangime tooraine võimalikult kodu lähedalt ning suvel kasvatame oma tagahoovis ürte ja vürtse, et roogadele särtsu anda.
Hommikusöök
Kaeraenergia
5€Täistera kaerahelbed, piim, seemnesegu. Valikus marjakeedis või või.
Kolm muna ja lõhe / peekon
9€Õhuline omlett, õrnsoolalõhe või krõbe peekon, värske salat
Benedict klassika
9€Krõbe hapusai, peekon või lõhe, hollandi kaste, pošeeritud muna, värske salat
Maja Florentine
9€Või-croissant, karulaugukreem, pošeeritud muna, parmesan, kress
Müüriääre võileib
12€Krõbe hapusai, peekon, praemuna, tomat, kappar, kartul, värske salat, karulaugu kreem
Müüriääre soolased pannkoogid
9.5€Juustu ja singi täidis, värske salat, laugukaste
Müüriääre magusad pannkoogid
6€Marjakeedis, kaneel, toorjuustukreem
Sõrnikud marjakeedise ja mesise hapukoorega
6€Kergemad road
Veise carpaccio
16€Rohumaaveise õhukesed viilud, seedermänni seemned, rukola, parmesan, kappar
Lõhe tartar
15€Soolalõhe, sidrunikreem, redis, kurk, krõbe kartul, forellimari
Kreveti / kana Caesar Müüriääre moodi
14€Marineeritud krevetid või kana rinnafilee, Caesari kaste, värske salat, parmesan, ürdine ciabatta
Müüriääre soolased pannkoogid
9.5€Juustu ja singi täidis, värske salat, laugukaste
Seene quiche
8€Lahtine seenepirukas, värske salat, kurk, redis
Lõhe quiche
9€Lahtine lõhepirukas, värske salat, kurk, redis
Suupisted vaagnal kahele / neljale
14 / 26 €Küsi teenindajalt, mida täna pakume
Tom-Kha supp mereandidega / kanaga
9€Kookospiim, chilli, varsseller, tomat, šampinjonid
Lastele
Koorene pasta
6€Pasta, koor, väikesed tomatid, juust
Soolane pannkook
5.5€Juustu ja singi täidis, värske salat
Magus pannkook
4.5€Marjakeedis
toekam
Risotto al salto
16€Krõbe riisikook seenerisotost, munakollane, kreemised seened, murulauguõli, parmesan
Haug kotletis
19€Kotlet haugist, hapukad köögiviljad, kartul, mereandide kaste, forellimari
Veis piprakastmes
25€Rohumaaveise välisfilee, piprakaste, seeneraguu, kartul, köögivili
Müüriääre klassikburger
14€Veisepihv, cheddar, marineeritud sibul, konfit, peekon, salat ja trühvlimajonees
Thormi rohelised pelmeenid
13€Aasiapärased köögiviljapelmeenid, värske salat, karulaugukaste
Kreemine veiselihapasta
15€Pasta, veisefilee, parmesan, trühvlikreem
Kreemine kanapasta
13€Pasta, kana rinnafilee, seene-sinihallitusjuustu raguu, tomat ja parmesan
magus
Šokolaadi fondant jäätisepalliga
7€Sõrnikud marjakeedise ja mesise hapukoorega
6€Müüriääre magusad pannkoogid
6€Marjakeedis, kaneel, toorjuustukreem
Vanilje jäätisepallid marjakastmega
5.5€Desserdid letist
Värske valik kooke, saiakesi ja maiuseid, mille pärast sa siia tulid.