menüü
Müüriääre kohviku menüü koostas peakokk
Rein Välimets.
Segu kvaliteetsest toorainest, oskuslikust tehnikast ja Vahemereäärsest inspiratsioonist tõstavad igas roas esile Müüriäärele omaseks saanud ehtsuse, värskuse ja tervislikkuse.
Me väärtustame koostööd kohalike tootjatega.
Hangime tooraine võimalikult kodu lähedalt ning suvel kasvatame oma tagahoovis ürte ja vürtse, et roogadele särtsu anda.
Hommikusöök
Soolane kaerahelbepuder
5.9€Kreemjuust või kookospiim / või / roheline sibul / krõbe sibul / riivjuust Atleet / röstitud seemned
Magus kaerahelbepuder
6.5€Piim või kaerapiim / põldmarjakaste / röstitud seemned / värsked marjad / šokolaadi laastud
Pannkoogid
7.5€Sidruni- toorjuustukreem / värsked marjad / põldmarjakaste või mesi
Juustuomlett peekoniga
8.9€Krõbe peekon / marineeritud peet / ahjutomat / roheline salat / Müüriääre pesto
Juustuomlett seentega
8.9€Röstitud seened / marineeritud peet / ahjutomat / roheline salat / Müüriääre pesto
Kergemad road
Suvikõrvitsa juustusupp
8€Suvikõrvitsa püreesupp / juustused krutoonid / tüümiani ja forte juustu jogurt / röstitud kõrvitsaseemned
Peekoni ja porru quiche
8.5€Roheline salat / soolakurk / röstitud kõrvitsaseemned / Müüriääre pesto / tomati-balsamico vinegrett
Peedi ja fetajuustu quiche
8.5€Roheline salat / soolakurk / röstitud kõrvitsaseemned / Müüriääre pesto / tomati-balsamico vinegrett
Avokaado hummus
9.5€Avokaado ja kikerherne hummus / ciabatta / röstitud seemned / idud
Peekonivõileib
9.9€Krõbe ciabatta / röstitud peekon / praemuna / küpsetatud kirsstomat / kappar / roheline salat / Müüriääre pesto
Soe kitsejuustusalat
14€Ahjus küpsetatud kitsejuust / krõbe ciabatta / roheline salat / marineeritud peet / maasikas / röstitud kõrvitsaseemned / mee ja pähklikaste / Müüriääre pesto
toekam
Pelmeeni kauss
13€Thormi aasia stiilis vegan pelmeenid / marineeritud punane kapsas / idud/ redis / seesamikaste
Krevetipasta
14€Võis praetud krevetid / tomati-tšillikaste / marineeritud tomat / juust Forte / värsked ürdid
Röstitud kanakints
15€Röstitud kanakints / veinikaste sidruni ja oliividega / lehtkapsa ja kuskussi salat
Veisepõsk
17€Aeglaselt küpsenud veisepõsk / polenta / röstsibula demi glace / juust Forte / rukola
Soe lõhesalat
18€Pannil röstitud lõhe / ürdine kartul / roheline salat / hapukoore ja kalamarja kaste
Lastele
Peekonivõileib väike
6€Krõbe ciabatta / röstitud peekon / praemuna / küpsetatud kirsstomat / kappar / roheline salat / Müüriääre pesto
Pestopasta peekoniga
6€Müüriääre pesto / peekon / juust Atleet / spinat / küpsetatud tomat
Pestopasta kanaga
6€Müüriääre pesto / kanafilee / juust Atleet / spinat / küpsetatud tomat
veini kõrvale
Küüslaugune ciabatta
1€Müüriääre küüslauguvõi / röstitud ciabatta
Oliivid
6.9€Erinevad oliivid / mesi / ürdid / grissini
Tapase kauss
14.9€Marineeritud mozzarella / kännuseened / grillitud artišokk / oliivid