menüü
Müüriääre kohviku menüü koostas peakokk
Rein Välimets.
Segu kvaliteetsest toorainest, oskuslikust tehnikast ja Vahemereäärsest inspiratsioonist tõstavad igas roas esile Müüriäärele omaseks saanud ehtsuse, värskuse ja tervislikkuse.
Me väärtustame koostööd kohalike tootjatega.
Hangime tooraine võimalikult kodu lähedalt ning suvel kasvatame oma tagahoovis ürte ja vürtse, et roogadele särtsu anda.
Hommikusöök
Kaerahelbepuder
3.8€Täistera kaerahelbed/piim/seemnesegu/või/õuna ja metsamarjakompott
Juustuomlett
8€Krõbe peekon või seeneraguu/marineeritud peet/ahjutomat/roheline salat/Müüriääre pesto/külm juustukaste
Inglise hommikusöök
9€Grillvorst/peekon/tomatikastmes valge uba/seeneraguu/praemuna/röstsai
Kergemad road
Soolased pannkoogid
8€Juustu ja singi täidis/värsked ürdid/roheline salat/Müüriääre pesto/ ahjutomat/külm juustukaste
Lõhe ja porru quiche
9€Roheline salat/soolakurk/röstitud kõrvitsaseemned/Müüriääre pesto/ tomati-balsamico vinegrett
Seene quiche
7.5€Roheline salat/soolakurk/röstitud kõrvitsaseemned/Müüriääre pesto/ tomati-balsamico vinegrett
Peekonivõileib
8.5€Krõbe ciabatta/röstitud peekon/praemuna/küpsetatud kirsstomat/ kappar/roheline salat Müüriääre pesto
Soe kitsejuustusalat
13€Kitsejuust/roheline salat/meega glaseeritud ploom/marineeritud kinoa/ röstitud metsapähkel
Kõrvitsa kookosesupp
7.5€Kõrvitsa ja kookose püreesupp/marineeritud läätsed/seemnekrõbedik
toekam
Pelmeeni kauss
13€Thormi aasia stiilis vegan pelmeenid/marineeritud punane kapsas/idud/redis/seesamikaste
Krevetipasta
13€Võis praetud krevetid/tomati-tšillikaste/marineeritud tomat/juust Forte/värsked ürdid
Kana-seenepasta
10€Sinihallitusjuustu kaste/šampinjoni ja puraviku raguu/päikesekuivatatud tomat/ forte juust/spinat
Pardifilee
16€Röstitud pardirind/peedipüree/marineeritud brokkoli ja lehtkapsas/ ploomikaste
Marokopärane lambakotlet
16€Maroko vürtsidega lambakotlet/kikerhernepüree/grillitud paprika/krõbe sibul/kergelt vürtsine tomatikaste
Koha
18€Võis praetud koha/maapirnikreem/röstitud lillkapsas/ürdine sidruni-võikaste
Lastele
Koorene pasta
5€Kanafilee/juust Atleet/spinat/küpsetatud tomat
Soolane pannkook
5.5€Juustu ja singi täidis/värsked ürdid/roheline salat/Müüriääre pesto/ahjutomat/külm juustukaste
Magus pannkook
4.5€Kaneeli ja mandli toorjuustukreem/õuna ja metsmarja kompott/purustatud kaeraküpsis
Sõrnikud
6€Mesine hapukoor/õuna ja metsamarjakompott/purustatud kaeraküpsis
veini kõrvale
Bruschetta
6.9€Ciabatta/pesto/mozzarella/päikesekuivtatud tomat
Küpsetatud brie juust
10€Brie juust/mesi/röstitud pähkel/ciabatta
Küüslaugune ciabatta
2€Müüriääre küüslauguvõi/ciabatta
magus
Kõrvitsa brüleekreem
6€Marineeritud jõhvikas/kõrvitsakreem/kaeraküpsis
Sõrnikud
5.5€Mesine hapukoor/õuna ja metsamarjakompott/purustatud kaeraküpsis
Magusad pannkoogid
6.5€Kaneeli ja mandli toorjuustukreem/õuna ja metsmarja kompott/purustatud kaeraküpsis